Conserver le snus au réfrigérateur : comment prolonger correctement la durée de conservation ?

Le snus est un produit du tabac originaire de Scandinavie, où il a une longue histoire. Comme la vente de snus a été légalisée en Suisse en 2019 et que le snus est désormais plus répandu que les cigarettes en Suède, le snus est également de plus en plus consommé dans d'autres pays européens.

C'est pourquoi nous voulons vous expliquer dans notre article comment prolonger la durée de conservation du snus et pourquoi il est important de placer le snus dans le réfrigérateur. En outre, nous vous donnons quelques conseils sur la manière de stocker correctement de grandes quantités de snus et sur les différences de taux d'humidité.

Que contient le snus ?

Les ingrédients sont soumis à la loi sur les denrées alimentaires en Suède et sont donc strictement contrôlés. Traditionnellement, le snus est fabriqué à partir de tabac, de sel, d'arômes et d'eau. Le tabac provient de la plante de tabac et, contrairement au tabac à chiquer, il est utilisé dans le snus sous forme moulue et non coupée. Comme le tabac contient naturellement de la nicotine, le snus est un produit contenant de la nicotine.

Les variétés de snus sont classées en trois catégories : Snus en vrac, snus en portions et snus sans tabac (appelé "All White Snus" ou "Nicotine Pouches"). La variété la plus ancienne, Ettan OP, est encore vendue aujourd'hui en vrac. Lors de l'achat, vous pouvez en outre choisir entre des portions humides et des portions sèches. La portion originale est un tabac humidifié, la portion blanche a une surface sèche mais un contenu humide. La portion White Dry est entièrement sèche.

Comment stocker correctement le snus ?

Pour prolonger la durée de conservation, le snus doit être stocké au réfrigérateur. La température doit être comprise entre 4 et 8 degrés. Comme le snus est un produit humidifié, il doit être conservé au frais pour éviter qu'il ne se dessèche.

Si l'on souhaite conserver le snus en dehors du réfrigérateur, il faut veiller à ce qu'il soit placé dans un endroit frais. Le snus ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil ou à une chaleur excessive, car cela a une influence négative sur sa durée de conservation. En règle générale, le snus en vrac peut être conservé jusqu'à 14 semaines au réfrigérateur.

Pourquoi faut-il conserver le snus au réfrigérateur ?

Le snus ne peut pas moisir grâce à l'utilisation du sel, mais le degré d'humidité peut influencer l'utilisation du snus. Si le snus est placé sous la lèvre supérieure, son effet se déploie grâce à la salive. Si le produit est déjà desséché auparavant, le goût et la consistance peuvent changer. De plus, l'arôme perd de sa force au bout d'un certain temps et ne peut plus être perçu aussi bien.

Comment peut-on prolonger la durée de conservation ?

Stocker le snus au réfrigérateur est une variante permettant de prolonger la durée de conservation. De plus, de nombreux snumeurs placent le produit dans des sachets en plastique qui peuvent être fermés hermétiquement. Si vous achetez beaucoup de snus à la fois, vous pouvez même le congeler. Avant de l'utiliser, il faut le mettre au réfrigérateur un ou deux jours avant et le laisser décongeler.

Pourquoi le snus a-t-il une date de péremption ?

Comme le snus est soumis à la loi suédoise sur les denrées alimentaires, tout comme les fruits et légumes, tous les ingrédients doivent être répertoriés et les produits vendus en Suède doivent porter une date de péremption. La durée de conservation limitée n'est pas seulement due au degré d'humidité du produit, mais aussi à son ingrédient, le sel, qui peut se cristalliser s'il est stocké à une température trop élevée. En Suisse, la loi n'oblige pas les produits du tabac à porter une date de péremption, raison pour laquelle la plupart des fournisseurs y renoncent. Comme nous recevons chaque semaine des livraisons fraîches de Suède, nous veillons à ce que tu reçoives toujours, en tant que client, des produits frais et non des produits desséchés. Si toutefois tu n'es pas satisfait de notre qualité, n'hésite pas à nous contacter !

Quelle est la durée de conservation du snus ?

La durée de conservation est naturellement influencée par le climat dans lequel le snus est conservé. Le format du snus joue également un rôle. Comme le snus en vrac est plus humide que les autres variantes, il peut être conservé jusqu'à 14 semaines au réfrigérateur. La portion originale peut être conservée jusqu'à 20 semaines. Pour la White Dry Portion et la All White Portion, il s'agit d'environ 50 semaines, étant donné qu'elles sont plus sèches dès le départ et qu'elles se conservent donc plus longtemps.